Cómo cultivar fresas

Cultivar fresas es una actividad encantadora y gratificante, ideal tanto para quienes disponen de un gran jardín como para aquellos que solo cuentan con un pequeño espacio en un balcón o incluso en el interior de su hogar. Aquí te ofrecemos una guía paso a paso para comenzar tu cultivo de fresas, desde la selección de las plantas hasta la deliciosa cosecha.

Paso 1: Escoger las plantas de fresa

Puedes comenzar tu cultivo de fresas a partir de plantas jóvenes, que están disponibles en la mayoría de los viveros, o mediante la compra de corredores o semillas. Las plantas jóvenes son la opción más fácil y rápida para los principiantes.

Variedades de fresa

Existen numerosas variedades de fresas, y tu elección puede depender del clima y el espacio disponible:

• June-bearing: Produce una gran cosecha en una ventana de tiempo corto, generalmente en junio.
• Ever-bearing: Produce dos cosechas al año, una en primavera y otra en otoño.
• Day-neutral: Ofrece frutas de manera consistente a lo largo de la temporada de crecimiento.

Paso 2: Preparar el espacio de cultivo

Las fresas requieren suelos bien drenados y ricos en materia orgánica. Prefieren un lugar que reciba pleno sol.

En casa

Si vas a cultivar en interiores o en un balcón, usa contenedores o cajas de cultivo. Asegúrate de que tengan buen drenaje y llena los contenedores con una mezcla de tierra rica y ligera.

En el jardín

Para cultivos en suelo, enriquece el área con compost o estiércol bien descompuesto antes de plantar. Asegúrate de que el lugar elegido reciba suficiente luz solar directa.

Paso 3: Plantación

• En contenedores: Planta las fresas dejando unos 30 cm entre cada planta. Esto les da espacio para crecer y facilita la circulación del aire.
• En el jardín: Planta en filas, dejando aproximadamente 40 cm entre las filas y 30 cm entre cada planta.

Paso 4: Riego y cuidados

Las fresas necesitan un riego regular para mantener el suelo húmedo pero no saturado. Evita mojar las hojas y frutas directamente para reducir el riesgo de enfermedades.

Paso 5: Fertilización

Fertiliza tus fresas con un fertilizante equilibrado al inicio de la temporada y de nuevo a mitad de la temporada de crecimiento. No excedas la cantidad recomendada para evitar el crecimiento excesivo de hojas a expensas de la fruta.

Paso 6: Mantenimiento

Desmaleza regularmente y aplica una capa de mantillo alrededor de las plantas para mantener la humedad y controlar las malas hierbas.

Paso 7: Cosecha

Las fresas están listas para cosechar cuando están completamente rojas y se desprenden fácilmente del tallo. La frecuencia de la cosecha fomenta una mayor producción.

Conclusión

Cultivar fresas puede ser una experiencia muy placentera y productiva, especialmente cuando llega el momento de disfrutar de tus propias frutas frescas y jugosas. Con un poco de atención y cuidado adecuado, puedes obtener una cosecha abundante y sabrosa, sin importar el tamaño de tu espacio de cultivo.