Cómo cultivar aguacates
hace 4 meses
Cultivar aguacates puede ser un proyecto apasionante tanto para quienes tienen un gran jardín como para quienes disponen solo de un pequeño espacio en casa. Esta guía paso a paso te ayudará a iniciar tu propio cultivo de aguacates, desde la elección del tipo de planta hasta la cosecha.
Paso 1: Escoger el tipo de aguacate
Para iniciar tu cultivo, puedes optar por comprar un árbol joven en un vivero o intentar germinar un hueso de aguacate. Los árboles jóvenes suelen dar frutos antes y con menos complicaciones.
Variedades de aguacate
- Hass: Es la variedad más popular, conocida por su piel rugosa y oscurecimiento al madurar.
- Fuerte: Esta variedad es un híbrido de tipo B, conocido por su piel más lisa y excelente sabor.
Paso 2: Preparar el suelo
Los aguacates requieren suelos bien drenados y ricos en nutrientes. Son sensibles al encharcamiento, por lo que un buen drenaje es crucial.
En casa
Si decides cultivar en contenedores, selecciona uno grande, con al menos 50 cm de profundidad y diámetro, y asegúrate de que tenga suficientes agujeros de drenaje. Utiliza una mezcla de tierra rica en nutrientes que promueva un buen drenaje.
En el jardín
Para cultivos en el suelo, elige un sitio que reciba sol parcial y cava un hoyo que sea el doble de ancho que la raíz del árbol. Mezcla la tierra que has extraído con compost para enriquecerla antes de plantar.
Paso 3: Plantación
- En contenedores: Coloca el árbol en el centro del contenedor y rellena con la mezcla de tierra preparada. Asegúrate de que el tronco no quede enterrado demasiado profundo.
- En el jardín: Planta el árbol en el hoyo preparado y asegúrate de que el nivel del suelo sea el mismo que el del contenedor original o el vivero.
Paso 4: Riego y cuidados
Riega tu aguacate regularmente para mantener el suelo húmedo pero no saturado. Durante los meses más cálidos, es posible que necesites regar más frecuentemente, especialmente si el árbol está en un contenedor.
Paso 5: Fertilización
Fertiliza tu aguacate tres veces al año con un fertilizante balanceado. Los nutrientes esenciales incluyen nitrógeno, fósforo y potasio, que ayudarán a tu árbol a crecer fuerte y saludable.
Paso 6: Poda
Poda el árbol durante los primeros años para formar una estructura fuerte y manejable. Esto no solo ayuda a mantener el tamaño del árbol, sino que también estimula la producción de frutos.
Paso 7: Cosecha
Los aguacates pueden tardar varios años en producir frutos, especialmente si se empieza con un hueso. Un árbol joven comprado en un vivero podría comenzar a dar frutos en 3 a 4 años.